2019年3月4日--10日是第12個(gè)“世界減鹽周”,世界衛(wèi)生組織建議成年人每人每天食鹽量不超過5克。< 中國居民膳食指南>在評(píng)估我國居民食鹽攝入量及飲食習(xí)慣等基礎(chǔ)上提出成年人每天食鹽攝入量不超過6克。而中國居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查顯示:我國居民實(shí)際每日鹽攝入量在12克左右,是全球食鹽攝入量最高的國家之一。
一.食鹽過多的危害
食鹽攝入過多可導(dǎo)致血壓升高,并增加腦卒中、心臟病、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
二.控制食鹽攝入量
《中國居民膳食指南(2016)》推薦:
幼兒2歲~<2克 4歲~<3克
兒童7歲~<4克 11歲~<6克 14歲~<6克
成人18歲~<6克 65歲~<5克
三.少鹽怎么做
1.使用定量鹽勺,嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味;
2.少吃咸菜多食蔬果;
3.少吃熟食肉類或午餐肉、香腸和罐頭食品,建議食新鮮的肉類,海鮮和蛋類;
4.盡可能減少外出就餐或點(diǎn)外賣,在外就餐要求少放鹽;
5.家用調(diào)味品,建議選擇低鈉鹽,低鹽醬油;
6.少食方便食品和零食。例如:鳳爪、咸鴨蛋、火腿腸、瓜子等。
市三醫(yī)院心血管內(nèi)科屬市級(jí)重點(diǎn)學(xué)科,屬湖南省胸痛中心聯(lián)盟單位。近年來成功開展急性心梗靜脈溶栓,心血管病介入治療,設(shè)立有“中國高血壓微機(jī)防治網(wǎng)絡(luò)常德市工作中心”、“心腦血管病研究中心”,提升了心血管病的診療層次,在全市享有良好聲譽(yù)。2010年起率先開展優(yōu)質(zhì)護(hù)理病房,提高了護(hù)理水平,全科人員始終堅(jiān)持“病友至上,用心服務(wù),以心換心”的宗旨,為患者健康服務(wù)。