中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。(來源：新華網(wǎng) 8.11)

　　手中有糧、心中不慌，糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ)。節(jié)約糧食表面看起來只是個人的小事，但試曾想過，將之乘以14億人口，就是天大的國事。據(jù)統(tǒng)計，我國每年浪費(fèi)的糧食約3500萬噸，這個數(shù)字接近中國糧食總產(chǎn)量的6%，每年僅餐桌上的浪費(fèi)就相當(dāng)于上億人一年的口糧，令人觸目驚心。與此形成鮮明對比的是，盡管我國糧食生產(chǎn)年年豐收，但我國依然是世界最大的發(fā)展中國家，國內(nèi)也還有52個貧困縣仍未實現(xiàn)摘帽，勤儉節(jié)約之路仍任重道遠(yuǎn)。

　　回顧歷史，從過去“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”的瘋狂口號刮起的“浮夸風(fēng)”，到如今摒棄享樂主義、奢靡之風(fēng)，再到反對鋪張浪費(fèi)，提倡“光盤行動”。習(xí)近平總書記曾多次作出重要指示，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”，全國各地區(qū)各部門也認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，出臺相關(guān)文件、開展“光盤行動”等措施，公款浪費(fèi)得到有效遏制，“舌尖上”浪費(fèi)有所改觀。但從目前情況來看，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象依然存在，全社會崇尚勤儉節(jié)約、避免浪費(fèi)的意識還不夠強(qiáng)，“光盤”即“寒酸”、“剩宴”即“盛宴”的錯誤觀念仍停留在腦中，如請客吃飯首先點(diǎn)菜分量上“面子”得長足，飯菜吃完剩點(diǎn)才會“年年有余”，又如曾經(jīng)風(fēng)風(fēng)火火的“大胃王”，為了博取關(guān)注、賺得流量，更是利用“邊錄吃邊暫停吐”“吃完再吐”等方式，將好端端的食物如此糟蹋，真是讓人覺之可惜。

　　歷史為鑒，成由勤儉敗由奢，到底是什么能夠養(yǎng)活當(dāng)今近14億的中國人?毋庸置疑，靠的是勤儉節(jié)約!時過境遷，家富國強(qiáng)，但勤儉仍乃“治家”強(qiáng)國之本，家是最小國，國是最大家，是家家戶戶提倡節(jié)約的美德，反對浪費(fèi)之風(fēng)，是大家慢慢養(yǎng)成的“吃多少點(diǎn)多少”“吃不完兜著走”就餐習(xí)慣，積少成多，是政府精打細(xì)算帶頭過“緊日子”，堅決取消不必要的項目支出，從嚴(yán)控制新增項目支出，杜絕花公款大手大腳現(xiàn)象，擰緊了“浪費(fèi)可恥”的緊箍咒，悄然地改變著浪費(fèi)陋習(xí)，真正讓勤儉節(jié)約的意識和艱苦奮斗的精神蔚然成風(fēng)。

　　“一粥一飯，當(dāng)思來處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”常懷勤儉之心，方能用之有度，勤儉節(jié)約沒有“休止符”，要久久為功，從你我做起，自覺傳承中華民族傳統(tǒng)美德，以實際行動弘揚(yáng)“厲行節(jié)約”之風(fēng)，爭做勤儉節(jié)約的引領(lǐng)者和踐行者，中華民族偉大復(fù)興必將在勤儉節(jié)約的中國人民手中創(chuàng)造。(江永縣紀(jì)委監(jiān)委  趙麗娜)