4月9日上午，學(xué)院在辦公樓三樓會(huì)議室召開了2024年3月份食品安全月調(diào)度工作會(huì)。學(xué)院黨委副書記、院長(zhǎng)周華出席會(huì)議并講話，黨委委員、副院長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)翟振才主持會(huì)議。

周華在講話中指出，食品安全是人命關(guān)天的大事，食品安全責(zé)任大于天，后勤保衛(wèi)處食品安全監(jiān)管人員、各食堂管理人員要提高思想認(rèn)識(shí)，以“時(shí)時(shí)放心不下”的高度責(zé)任感，將食品安全放在第一位，切實(shí)落實(shí)食品安全各項(xiàng)職責(zé)；在日常管理和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要根據(jù)天氣、溫度變化，預(yù)防、杜絕食物變質(zhì)、變味，要加大力度落實(shí)獎(jiǎng)罰制度，注重日常食品加工操作細(xì)節(jié)，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立行立改，杜絕出現(xiàn)重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

會(huì)上，后勤保衛(wèi)處負(fù)責(zé)人員匯報(bào)了3月份食品安全監(jiān)督管理、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理情況，并安排布置4月份食品安全工作；會(huì)議還集中學(xué)習(xí)了《湖南省餐飲場(chǎng)所消防安全“五個(gè)嚴(yán)禁、五個(gè)必須”》。

當(dāng)天，常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品消費(fèi)科負(fù)責(zé)人為我院食堂從業(yè)人員做食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

周華講話

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)